UNESP 2017 – 1ª Fase – Q. 70 (Física)
O esquema representa um calorímetro utilizado para a determinação do valor energético dos alimentos. A tabela nutricional de determinado tipo de azeite de oliva traz...
Calorimetria
PUC-Campinas 2016 – Q. 21
Um dispositivo mecânico usado para medir o equivalente mecânico do calor recebe 250 J de energia mecânica e agita, por meio de pás, 100 g...
UNESP 2015 (1ª Fase) – Q. 79 (Física)
A energia contida nos alimentos Para determinar o valor energético de um alimento, podemos queimar certa quantidade desse produto e, com o calor liberado, aquecer...
UNESP 2014 Meio do Ano (1ª Fase) – Q. 75 (Física)
Foram queimados 4,00 g de carvão até $$CO_{2}$$ em um calorímetro. A temperatura inicial do sistema era de 20,0°C e a final, após a combustão,...
UNESP 2013 (1ª Fase) – Q. 80 (Física)
A liofilização é um processo de desidratação de alimentos que, além de evitar que seus nutrientes saiam junto com a água, diminui bastante sua massa...
UNESP 2013 (1ª Fase – Meio do Ano) – Q. 79 (Física)
Por que o deserto do Atacama é tão seco? A região situada no norte do Chile, onde se localiza o deserto do Atacama, é seca...