UERJ 2018 – 1º Exame de Qualificação – Q. 45 (Química)

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A cromatografia é uma técnica de separação de substâncias orgânicas a partir da polaridade das suas moléculas. Admita que um corante natural foi analisado por essa técnica e que sua composição apresenta as seguintes substâncias:

Após a separação cromatográfica, as moléculas do corante se distribuíram em duas fases: na primeira, identificaram-se as moléculas com grupamentos polares; na segunda, a molécula apolar. A substância presente na segunda fase é indicada por:

(A) I
(B) II
(C) III
(D) IV

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Solução:

Podemos observar que as substâncias II, III e IV possuem o grupamento OH, que é polar. A única substância que não tem esse agrupamento e nenhum outro grupamento polar, é a substância I. Portanto esta foi a substância presente na segunda fase.

Resposta: letra A.


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